Produktion

Eigener Weinanbau

Im Rebgut Hasenlauf in Erlach werden verschiedene Weinsorten produziert und verkauft. Ein spezielles Qualitätsprodukt der Natur ist das oberste Gebot des Betriebes. Die Reblagen befinden sich zu einem Drittel in der Herrenrebe in Tschugg und zu zwei Dritteln im Hasenlauf in Erlach. Es werden die weissen Rebsorten Chasselas, Pinot Gris und Chardonnay sowie die roten Pinot Noir, Garanoir und Zweigelt angebaut.


Der Molasseboden des Jolimont verleiht unseren Weinen eine Vielfalt an
Aromen, die von samtweichen Tanninen begleitet sind. Alle Trauben werden
nach den Richtlinien der integrierten Produktion (IP) produziert, wobei die Arbeit im Einklang mit der Natur gross geschrieben wird. Im Keller werden die sonnengereiften Beeren qualitätsschonend weiterverarbeitet und in Edelstahltanks, Holzfässern oder Barriques vinifiziert und ausgebaut.


Besuchen Sie uns, um einen Blick in unser Weinsortiment zu werfen.

NEUSTE AUSZEICHNUNGEN

Grosses Gold mit Erlacher Manuelwy Pinot Noir "barrique" 2018 (von 21.Ländern unter den 6 besten) Mondial des Pinots




1 Silber mit dem Pinot Noir 2018

Mondial des Pinots



Diese Weine zeichnen sich durch eine besondere Finesse aus und geben Ihnen eine Orientierungshilfe beim Einkauf.

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